跟著農夫爸爸一起來種蔥,家裡的陽台也可以是迷你的小菜園哦!還有還有~自己種的蔥真的吃起來好安心!
【跟著農夫爸爸種菜好簡單】
蔥一般種植在土壤裡,但也可以用水耕栽培方式來種植。在種植之前,可以先將整株蔥剪下蔥葉及部分蔥白來做為食用,而剩餘的部分(即蔥白及根部)則可以拿來種植,只要繼續施肥及適度澆水,就可以重新再長出蔥葉來哦!
1.先在翻好的土壤上鋪上乾稻草,然後在土壤上挖一個小洞,大約2~3公分深即可。(可用種菜用的挖土小工具輔助,如圖1的小工具)
2.將蔥種入挖好的小洞裡
4.將土覆蓋起來就完成囉!
【農夫爸爸來講解】
蔥又叫做青蔥、大蔥、蔥仔,喜歡涼爽、濕潤的氣候,在夏季時較不易種植。蔥含有鈣、維生素C、β胡蘿蔔素、膳食纖維等營養素是很常被作為調味用的香料或蔬菜來食用。因為蔥喜歡在潮濕和涼爽的氣候生長,而宜蘭也因地理環境關係,三面環山氣候陰濕,所以宜蘭出產的蔥真的好好吃!